Topljenik – jedan od onih starinskih, sočnih kolača

Sastojci:testo:5 jaja,5 kašika šećera,2,5 kašike griza,2,5 kašike brašna,70gr rendane čokolade,200gr mlevenih oraha.2.testo:5 jaja5 kašike šećera,2,5 kašike griza,2,5 kašike brašna.Sirup(agda):750gr šećera,8 dcl vode,1 limun.

Tjestenina svuda i u svakoj prilici:Priprema:Za prvo testo, dobro umutiti jaja i šećer.Dodati redom i ostale sastojke i sve promešati da se sjedini.Podmazati i posuti brašnom pleh(moj je 22×37),pa sipati testo i peći ga na 200C 10-tak minuta, tek da se malo zapeče.

Za to vreme, umutiti jaja sa šećerom za drugi deo testa, dodati brašno i griz i sve sjediniti.Sipati na polupečeno testo i ispeći kolač.Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove(ne dugo, nekoliko minuta).Vrućim sirupom preliti vruć kolač.Posuti mlevenim orasima.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.