Sastojci:500 g brašna;2 šoljice piva;3 šoljice ulja;1 kesica praška za pecivo
Za punjenje i posipanje:po potrebi polovine oraha, kokos;mleveni orah
Za preliv:3 šoljice vode;3 šoljice šećera
Način pripreme:Za ove kiflice potrebna je mala šoljica za kafu od 70 ml i to je mera za sve sastojke.U činiju staviti brašno prosejano sa praškom za pecivo, dodati ulje i pivo.Umesiti testo, podeliti na dve obge. Testo je malo tvrđe.Stavite ga pod prozirnu foliju i ostavite sat vremena da odmara.
Za to vreme testo omekša i fino se razvije u krug.Seći na trouglove po svom izboru da li želite male ili veće kiflice. Ja pravim male.Na svaki početak staviti pola oraha i lagano uviti svaku kiflicu.Peći na pek papiru na 180 C i paziti da ostanu bele, ne treba ih prepeći.
Dok se kiflice peku pripremiti preliv.Vodu i šećer samo prokuvati toliko da se šećer samo otopi.Odmah vruće kiflice umakati i malo držati u šećeru da upiju, pa ih onda uvaljati u kokos ili lešnike.
