- skupina sastojaka:3/4 šalice brašna;1 šalica šećera (bolje smeđeg ili kokosovog);2 pune velike žlice kakaa u prahu (gorkog);1 mala žličica soli;1 mala žličica prašak za peciva;3/4 male žličice sode bikarbone
- skupina sastojaka:1 veliko jaje;1/2 šalice mlijeka;2 žlice ulja;1 žličica ekstrakta vanilije;1/2 šalice vode
Priprema čokoladnog kolača:
- Uzmite jednu šalicu veličine po želji i neka vam ona bude mjerica za sve sastojke, osim za one koji se mjere u žlicama. U zdjelu za miksanje stavite prvu skupinu sastojaka (brašno, šećer, kakao, sol, prašak za peciva i sodu bikarbonu).
- U posebnoj posudi izmiješajte sastojke iz druge skupine, dodajte ih prvima te sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu i glatku smjesu.
- Zagrijte pola šalice vode i kada zakuha dodajte je u smjesu te sve dobro izmiješajte.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, smjesu izlijte u kalup te pecite oko 30 do 40 minuta,
Kolač narežite na 12 kriški kada se ohladi i poslužite. Svaka kriška ima oko 200 kalorija pa tako možete lakše kontolirati unos kalorija.
izvor zadovoljna.hr
