Sastojci:
Griz krema:1 l mlijeka;200 gr griza;140 gr šećera;3 žlice kakaa;140 gr čokolade
Krema:2 pudinga od vanilije;2 vanilin šećera;500 ml mlijeka;110 gr šećera;400 ml vrhnja za šlag;500 gr svježih jagoda
OSTALO:šlag po želji
Priprema:U zakuhano mlijeko dodajte prethodno pomiješan griz, šećer i kakao. Kuhajte na srednjoj vatri. Skinite sa vatre, dodajte čokoladu u kockicama i miješajte dok se ne istopi.
Pleh lagano pošpricajte vodom i u njega dodajte vrući griz. Ostavite da se ohladi.
Dio mlijeka za kremu stavite kuhati, a ostatak pomiješajte sa pudingom, vanilin šećerom i šećerom. U prokuhano mlijeko dodajte smjesu.
Sknite s vatre, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
Izmiksajte vrhnje za šlag. Lagano razradite miksremo ohlađeni puding i sjedinite sa vrhnjem. Umiješajte izrezane jagode u kremu, pa smjesu rasporedit po griz kremi.
Po želji dodati šlaga.
izvor dnevno.hr
