Potrebno je:kockica kvasca (20 gr);2 jaja;1 žumance;200ml. jogurta;100 ml. mleka;soli;1 kašika šećera;350-400 gr. brašna;korica limuna;šećer za mleko;300-500 ml. mleka;1 vanilin šećer;malo džema od kajsija;100 mlevene plazme;1 kašika maslaca za mazanje
Priprema:Kvasac rastvoriti u malo mlakog mleka sa šećerom, dodati jaja malo izlupati, dodati ostatak mleka i jogurta, brašno so i umesiti ne mnogo tvrdo testo. Ostaviti da odmori pola sata pa razviti tanko namazati maslacom, džemom i posuti mlevenom plazmom.
Uviti u rolat i seći nožem rolate debljine 2 sm.Mafini kalupe ili . tepsiju premazati uljem pa ređati rolate. Ostaviti da malo odmore pokrivene , premazati žumancetom pa peći u rerni na 200 stepeni C oko 30 min.
Mleko prokuvati sa šećerom po želji i vanilin šećerom pa vruće ružice preliti vrućim zamirisanim mlekom. Ostaviti da upiju i ohlade se.
izvor novosti.rs
