Ako tražite recepte za slatkiše bez pečenja, koji olakšavaju posao zauzetim domaćicama, isprobajte ovaj.
Sastojci:
750 ml mleka
80 g pudinga od vanile
150 g šećera
150 ml slatke pavlake
600 g keksa
Za keks-bombice:
200 g mlevene plazme
100 g kokosa
150 g putera
Za kakao premaz:
150 g šećera
30 g kakaoa
1 kašika mleka
50 g putera
Za glazuru:
150 g mlečne čokolade
80 ml slatke pavlake
Priprema:U šerpi pomešajte 500 ml mleka i šećer, pa skuvajte.Za to vreme, u posudi pomešajte puding od vanile sa 250 ml mleka, pa sjedinite da nema grudvica. Smesu sipajte u zagrejano mleko, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz neprekidno mešanje.
Sipajte u posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru da se hladi oko sat vremena.U fil od vanile dodajte umućenu slatku pavlaku, pa pola fila sipajte u vatrostalnu posudu, na prethodno poređali keks.
Izravnajte, pa poređajte još jedan sloj keksa. Zatim sipajte i drugu polovinu fila.
Istopite šećer, kakao i mleko, pa kada krene da ključa, sklonite sa šporeta i dodajte puter. Mešajte dok se ne istopi.Premažite kakao preliv preko fila.
Mlevenu plazmu pomešajte sa kokosom, pa dodajte istopljeni puter. Sjedinite smesu, pa oblikujte manje kuglice i ređajte preko kakao premaza.
Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom i prelijte preko kuglica. Stavite u frižider na 2 sata ili više, dok se skroz ne učvrsti i ohladi.
izvor b92.net
