Donosimo vam jednostavan recept za pitu sa gotovim makom koji se ne može pobijediti.
sirovina:
350-400 g maka
700 g kore za pitu
rendane limunove korice
2 pakovanja vanilin šećera
1 pakovanje praška za pecivo
1 šolja ulja
Dvije i po šolje griza
3 šolje šećera (za jednu šolju jogurta)
2 šolje jogurta
3 jaja
pripremiti:
Umutiti 3 bjelanjka sa 3 šolje šećera, dodati 3 žumanca, griz, ulje, jogurt, prašak za pecivo, vanilin šećer i koricu limuna. Koru podeliti na 4 dela tako da dobijete 4 štrudle.
Ovim filom namazati svaku koru, pa na poslednju koru staviti fil od maka. Roll up. Ponovite ovaj postupak za sva četiri dela kore. Dobićete 4 štrudle.
Prije pečenja savijaču premazati preostalim nadjevom (tjesto) i peći još 5-10 minuta.
Pre upotrebe mak poparite sa malo vrelog mleka u kome su rastvoreni šećer i vanilin šećer.
Pecite pitu na 200 stepeni oko 30 do 40 minuta.
U pitu možete dodati i jabuke i orahe.
