Sastojci:
Biskvit:
3 jogurta
200 g šećera
300 g glatkog brašna
120 ml suncokretovog ulja
30 g kakaa
2 žličice sode bikarbone
Glazura:
150 g maslaca
150 g tamne čokolade
100 g šećera
100 ml mlijeka
Priprema:
1. Napravite biskvit.Pećnicu zagrijte na 185 stupnjeva.
Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu stavite u posudu i miješajte električnim mikserom 2 do 3 minute da nastane glatka smjesa.
2. Ispecite.Izlijte je u lim za pečenje dimenzija 20×30 centimetara kojeg ste premazali s malo ulja i posipali brašnom kako se biskvit ne bi zalijepio.
Pecite 20 do 25 minuta.
3. Prelijte glazurom.Na pari rastopite maslac, pa dodajte sitno nasjeckanu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne rastopi.
Dodajte šećer i mlijeko i miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku smjesu.
Ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom.
izvor index.hr
