Sastojci:
Biskvit:
3 jaja
6 žlica šećera
1 vanilin šećer
50 m lulja
50 ml mlijeka
100 g glatkog brašna
10 g praška za pecivo
20 g kakaa
50 g mljevenih lješnjaka
6 kuglica Ferrero Rocher (sitno nasjeckanih)
toplo mlijeko (za premazivanje biskvita)
Prva krema:
300 g mascarpone sira
100 ml slatkog vrhnja
30 g bijele Lino lade
10 g mljevenih tostiranih lješnjaka
Druga krema:
200 ml slatkog vrhnja
1 vanilin šećer
Dodatno:
Ferrero Rocher kuglice za ukrašavanje
Priprema:
Pripremite biskvit.Mikserom mutite jaja, šećer i vanilin šećer oko 10 minuta. Tijekom miksanja postupno dodajte ulje i mlijeko.
U smjesu lagano umiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao i mljevene lješnjake.
Dodajte sitno nasjeckane Ferrero Rocher kuglice i promiješajte.
Ispecite.Smjesu izlijte u kalup i pecite na 200°C 25–30 minuta. Još topli biskvit premažite toplim mlijekom i ostavite da se potpuno ohladi.
Napravite prvu kremu.Mikserom izradite mascarpone, slatko vrhnje, bijelu Lino ladu i mljevene lješnjake. Kremu rasporedite preko ohlađenog biskvita.
Napravite drugu kremu.Izradite slatko vrhnje s vanilin šećerom u čvrsti šlag. Premažite preko prve kreme.
Ukrasite i ohladite.Ukrasite kolač Ferrero Rocher kuglicama. Ostavite u hladnjaku barem 1–2 sata da se lijepo stegne.
izvor index.hr
