Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 h
Priprema:
Zagrijte rernu na 200 °C.
Pleh dimenzija 20 x 23 cm premažite maslacem i obložite pergament papirom.
U većoj posudi mikserom umutite brašno, sodu bikarbonu i sol.
U posebnoj posudi umutite maslac i šećer (smeđi i obični).
Dodajte pola smjese od brašna, pa kiselo vrhnje i umutite.
Umiješajte i preostalu smjesu od brašna, pa umutite.
Stavite smjesu u pleh i poravnajte donjim dijelom kašike.
Izrezane šljive pospite s dvije kašike brašna, pa ih stavite na tijesto u plehu.
Pecite u reni oko 30 minuta dok blagone porumeni, pa prekrijte folijom i pecite još 35 minuta.
Kada se kolač ispeče, izrežite ga po želji i pospite šećerom u prahu.
Sastojci:
100 gr maslaca
350 gr brašna
½ kašikice sode bikarbone
¼ kašikice soli
1205 gr smeđeg šećera
125 gr običnog šećera
3 jaja
1 kašikica ekstrakta vanilije
2 kašikice naribane limunove kore
70 ml kiselog vrhnja
3 šljive, izrezane na osmine
Šećer u prahu za posipanje
