Ove namirnice imaju više gvožđa od bifteka
Crveno meso se često smatra “zlatnim standardom” kada je reč o unosu gvožđa, toliko da mnogi automatski pomisle na biftek čim se pomenu umor, slabost ili nizak feritin. Međutim, ova ideja da je meso nezamenjiv izvor gvožđa zapravo je delimičan mit. Iako meso sadrži hem-gvožđe koje se efikasnije apsorbuje, brojni biljni izvori imaju impresivne količine…