Norveški recept državnog blagostanja
Njegova kuhinja smještena na otvorenom prostoru, inače centru dnevnog boravka, pod stalnom je opsadom veselih, gladnih i radoznalih mališana. „Imamo dovoljno mjesta tako da oni mogu da sjede koliko god hoće i uživaju u jelu“, priča Midtoj i dodaje kako uvijek pokazuje djeci od čega se spremaju njegova jela. „Oni su beskrajno radoznali, uvek željni…