Obaranje rekorda će se realizirati u sklopu evropskog takmičenja kuharskih timova Global Chef’s Challenge i održavanja Worldchef’s Europe Conference (konferencije evropskih kuhara) u Sarajevu sredinom aprila iduće godine.
“Ova manifestacija u organizaciji Udruženja kuhara ima za cilj promociju gastronomskih vrednota Bosne i Hercegovine, afirmaciju struke i promociju Bosne i Hercegovine u regionu. Svake dvije godine održava se evropska konferencija na kojoj učestvuju kuhari šefovi, predstavnici različitih zemalja s ciljem izmjene i dopune statuta Wacs-a.
Na konferenciji se također vrši unapređenje struke kulinarstva, razvijaju se strategije za što efektivnije educiranje mlađih naraštaja, promovišu se noviteti i nove tehnologije u radu.
Drugi važan događaj je Global Chef’s Challenge, takmičenje šefova kuhara, juniora i slastičara sa sedam kontinenata. Ovo polufinalno takmičenje također se održava svake dvije godine.
Posljednje je održano u Milanu 2013. godine, a finale u Norveškoj 2014. godine. UkuBiH kao jedno od najmlađih udruženja u Wacs-u, imalo je čast da dobije kandidaturu i osvjetla obraz u organizaciji polufinala na kojem će se izabrati finalisti za takmičenje u Grčkoj 2016. godine”, saopćeno je iz UKU BiH.
Udruženje kuhara već je izvršilo generalnu probu u Gradačcu kada su pripremali begovu čorbu za 3.000 osoba.
