Sastojci:
Tijesto:
0,5 kg brašna
1 prašak za pecivo
50 ml vode
300 gr kiselog vrhnja (35% masnoće)
1 žlica ulja
1 šalica(250ml) šećera u prahu
naribana korica limuna
1 vanilin šećer
Krema:
900 ml kiselog vrhnja
1 šalica (250ml) šećera u prahu
Priprema:
Brašno prosijati u veću posudu, dodati sve ostale sastojke i zamijesiti tijesto.
Podijeliti na 5 jednakih dijelova i razviti ih između dva papira za pečenje (na veličinu 25×35 cm).
Peći na obrnutoj strani pleha za pečenje na 180 ºC oko 10 minuta.
Vrhnje i šećer pomiješati te premazati kore. Zadnju koru posuti sa šećerom u prahu.
