Brzi tiramisu s okusom medenjaka – sastojci:
200 g piškota
250 g mascarponea
50 g šećera u prahu
2 dl slatkog vrhnja
2 dl turske kave
1 dl amaretta ili ruma
1 čajna žličica začina za medenjake
kakao u prahu za ukras
Brzi tiramisu s okusom medenjaka – priprema:
Kuhajte kavu na klasičan način i dok je još vruća dodajte u nju začin za medenjake. Pustite je da se ohladi, ulijte u duboki tanjur ili manju zdjelicu pa dodajte odabrani alkohol (amaretto ili rum) i promiješajte.
Mascarpone i šećer u prahu stavite u posudu pa dobro razradite mikserom ili špatulom dok se sve ne poveže u glatku smjesu. Od slatkog vrhnja mikserom napravite čvrsti šlag i lagano ga umiješajte u šećer i sir.
Pripremite čaše ili zdjelice u kojima ćete slagati i servirati tiramisu. Uzmite dvije piškote, razlomite ih, namočite i stavite u čašu, a zatim na piškote stavite žlicu kreme. Ponovite sloj piškota i završite sa slojem kreme. Po vrhu posipajte s kakaom.
izvor zadovoljna.hr
