Potrebno: * kiseli kupus, 1/2 glavice * crni luk, 1 glavica * beli luk, 2 čena * ulje, po potrebi * čvarci, 200 g * palenta, 200 g * voda, 700 ml * so, po ukusu Priprema: – U tiganju propržite polovinu čvaraka, pa dodajte seckani kupus. Zalijte vodom i začinite, te dinstajte dok kupus…
Prhka pita od sira – sastojci: Za tijesto: 200 g oštrog brašna 200 g glatkog brašna 250 g maslaca 2 žumanjka prstohvat soli 50 g šećera u prahu Za nadjev od sira: 2 bjelanjka 300 g sira ricotte 180 g čvrstog jogurta sok jednog limuna 200 g šećera 2 žlice brašna Prhka pita od sira…
POTREBNI SASTOJCI: 400 g mljevenog plazma keksa 150 g otopljenog putera 50 ml limunovog soka 500 ml mlijeka 4 kašike šećera 4 supene kašike gustine 1 žumanca Ekstrakt vanilije 60 g bijele čokolade 100 g mascarpone sira 100 ml mlijeka Sadržaj se nastavlja nakon oglasa NAČIN PRIPREME: Pomiješajte plazmu sa otopljenim puterom i limunovim sokom…
Ova torta nema fil, samo sočne prelive da upije koru. Kako kaže autor kuharice, kolači su odličan način da razveselite svoje goste, čak i ako su neočekivani. Pokažite svoje vještine u kuhinji bez napora. Dva jaja umutiti sa 10 kašika šećera. Dodajte vanilin šećer i umutite dok ne postane pjenasto. Uz mešanje dodajte deset kašika…
Sastojci: – 1 bjelanjak – 7 dkg šećera – pol žličice cream of tartar ili mrvicu soli Priprema: Recept je stvarno jednostavan, po bjelanjku se doda 7 dkg šećera i dugo se, dugo miksa. Tokom miksanja doda se pol žličice Cream of Tartar ili kako smo uvijek radili mrvicu soli. Kada je dobro, dobro izmiksano…
POTREBNI SASTOJCI: 70 g putera 125 g mlijeka 125 g vode 2 jaja 1 kesica vanilin šećera 500 g običnog brašna prstohvat soli 55g otopljenog putera, za mazanje krofni NAČIN PRIPREME: Pomiješajte kvasac sa brašnom i vanilin šećerom. Dodajte jaja, vodu, mlijeko i otopljeni puter i umijesite fino, mekano tijesto. Napravite udubljenja u testu Nakon…
Sastojci: Za tijesto: 75 ml punomasnog mlijeka 75 ml vode 75 g neslanog maslaca 1 žlica šećera 1 žličica soli ½ žličice ekstrakta vanilije 100 g oštrog brašna, prosijanog 3 velika jaja sobne temperature Za kremu: 600 ml punomasnog mlijeka 160 g šećera ½ žličice soli 50 g kukuruznog škroba, prosijanog 1 žličica ekstrakta vanilije…
Čokoladni kolač od biskvita i kreme, odnosno ganachea koji ne zahtijeva puno vremena za pripremu. Napravite ga dan ranije i ostavite u hladnjaku preko noći da se ganache stegne. Sastojci: Biskvit: 4jaja 100 gšećera 100 gtamne čokolade 200 gmaslaca 50 gglatkog brašna 1 vrećicapraška za pecivo Ganache: 500 mlslatkog vrhnja 200 gtamne čokolade Priprema: Ispecite…
POTREBNI SASTOJCI: za breskvu 500 g običnog brašna 2 vrećice praška za pecivo 4 jaja 60 g šećera 2 kesice vanilin šećera 1,5 decilitra ulja 0,5 dcl mlijeka Korica 1 limuna čokoladni krem 400 g čokolade za kuvanje 300 g slatke pavlake (najmanje 30% mm) 0,5 dl medovine napraviti 1 boca ekstrakta jagode 1 boca…
POTREBNI SASTOJCI: tijesto: 320 g brašna 200 g Neskvik 150 g šećera u prahu 1 vrećica praška za pecivo na vrhu noža za sodu bikarbonu 4 jaja 2 dcl kisele pavlake 100 g putera 1 decilitar ulja Oko 2,5 dcl mlijeka 100 g Nutelle NAČIN PRIPREME: Pomiješajte sve suhe sastojke u činiji. Brašno, nesqvik, prašak…
POTREBNI SASTOJCI: 400 ml toplog mleka 1 svježi kvasac 1 kašika kamenog šećera 2 jaja 50ml ulja 700 g običnog brašna 1 kašičica soli 1 litar ulja za prženje 50 g šećera u prahu za posipanje ponželji mermelada ili eurokrem Sadržaj se nastavlja nakon oglasa NAČIN PRIPREME: U činiji umutite svježi kvasac i šećer u…
Sastojci (za 4 naana, odnosno 2-4 osobe, ovisi koliko su gladne): 250 g glatkog pšeničnog brašna tip 550 ili tip 00 125 g čvrstog jogurta 1 žlica ulja 5 g suhog kvasca 1 žličica šećera 1 žličica soli 50 g tople vode Za premazivanje: 25-30 g omekšalog maslaca ili gheeja 1-2 režnja češnjaka 1 žlica…
Potrebno: Sastojci za bombice: * napolitanke sa limunom, 150 g * mleveni keks, 200 g * bela čokolada za kuvanje, 100 g * rendana korica od limuna, 1 kom * slatka pavlaka, 100 ml * margarin, 50 g Za belu glazuru: * bela čokolada za kuvanje, 150 g * margarin, 45 g * ulje, 3…
Sastojci Biskvit 15 dag maslaca 10 dag šećera 3 žumanca 15 dag mljevenih badema 10 dag brašna Nadjev 1 kg jabuka 1 limun Krema 5 žumanaca 20 dag šećera 6 žlica gustina 7 dcl mlijeka 2 žličice vanilin šećera Snijeg 8 bjelanaca 25 dag šećera u prahu Priprema 1. Biskvit 2. Zamijesiti sve sastojke i…
Sastojci bijeli biskvit 5 bjelanjaka 5 žlica šećera 3 žlice ulja 4 žlice brašna glatkog 1/2 paketića praška za pecivo krema 5 žumanjaka 150 g šećera 3 paketića vanil šećera 4 žlice gusitna Podravka 500 ml mlijeka 250 g maslaca 100 g čokolade za kuhanje još potrebno 200 g Petit Beurre keksa mlijeka za namočiti…
POTREBNI SASTOJCI: Za tijesto 300g brašna 1 prašak za pecivo 150 g putera 100g šećera 4 žumanca limunova kora FIL: 4 bjelanjka 150 g šećera 150 g seckanih oraha 3 kašike džema od kajsija 4 velike jabuke NAČIN PRIPREME: Zamesiti testo i podeliti ga na dva dela. Jedan dio razvaljati na podmazan pleh na oko…
Sastojci Testo (casa od 2 dl): 1 1/2 casa ulja 1 casa tople vode 1/2 kocke svezeg kvasca 1 kasika ravna soli + brasno po potrebi. Premaz: 2 jaja 2 kasike slatke mlevene crvene paprike 100 g. susama. Priprema 1. Kvasac razmuti sa malo tople vode. 2. U nadoslo dodaj ulje, so, i brasno i…
Sutlijaš je nezaobilazan slatkiš na svim tradicinalnim trpezama. Donosimo vam osnovni recept – izuzetno brz i jednostavan, biće vam potrebno samo par sastojaka koje već imate u kuhinji. Sastojci: Riža okruglog zrna- 8 kašika šećer- 8 kašika mlijeko- 1 litar vanilin šećer- 1 kesica Način pripreme: U šerpu staviti 8 kašika…
Sastojci Ima oko 300 grama keksa. Mjera pavlake u jednoj kanti je 700 grama, sa sadržajem masti od 20 posto. Ukupno deset bananica Preporučena veličina porcije šećera u prahu je otprilike 1 do 2 supene kašike. Glazura Možete birati između 150 grama bijele, mliječne ili crne čokolade. Potrebno je izmjeriti 100 mililitara slatke pavlake. Slatku…
POTREBNI SASTOJCI: Za tijesto 300g brašna 1 prašak za pecivo 150 g putera 100g šećera 4 žumanca limunova kora FIL: 4 bjelanjka 150 g šećera 150 g seckanih oraha 3 kašike džema od kajsija 4 velike jabuke Sadržaj se nastavlja nakon oglasa NAČIN PRIPREME: Zamesiti testo i podeliti ga na dva dela. Jedan dio razvaljati…
