Ako bolujete od ove bolesti, izbegavajte kiseli kupus
Velika količina soli u kiselom kupusu može ozbiljno ugroziti zdravlje hroničnih bolesnika, posebno onih sa povišenim krvnim pritiskom i problemima s bubrezima. Kiseli kupus je fermentisani kupus karakterističnog kiselog ukusa, nastao procesom mlečne fermentacije. Bogat je vitaminima i mineralima i često se koristi u tradicionalnim jelima, bilo sirov ili kuvan. Šta je kiseli kupus i…