Sastojci:
Kora:
3 jaja
3 kašike šećera
3 kašike brašna
½ praška za pecivo
2 kašike kakaa
Fil:
500 ml slatke pavlake
300 g čokolade za kuvanje
Priprema:
U čvrst sneg umutiti belanca sa šećerom pa dodati jedno po jedno žumance, brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. U zagrejanoj rerni na 180 stepeni peci koru 30 min. plehu 25×30 cm na kom ste stavili pek papir. Ohlađenu koru izvadite iz pleha pa stavite drugi pek papir i nasuti ohlađen fil, ostaviti u frižideru 15 min pa onda staviti koru, posuti prah šećerom. Ponovo vratiti u frižider da se stegne, pred služenje dekorisati malinama.
Pavlaku i izlomljenu čokoladu staviti na vatru dok se čokolada ne istopi ( ne sme da vri)
