Sastojci:
– 1 litar mlijeka
– 200 g kvalitetnog putera (maslaca)
– 6 kašika brašna
– 6 kašika kakao u prahu
– 200 g sećera u prahu
– 1 jaje
– 200 g lješnjaka
Priprema:
– Lješnjak sitno sameljite ili isjeckajte u blenderu (što sitnije — to bolje)
– Pomiješajte kakao, brašno i šećer u prahu
– U to dodajte pola litre mlijeka i jaje, dobro promiješajte
– Drugu polovinu mlijeka sipajte u šerpu i dovedite do ključanja
– U ključalo mlijeko, stalno miješajući, dodajte prethodnu smjesu
– Dodajte lješnjak, promiješajte.
– Smanjite vatru i stalno miješajte dok se smjesa ne zgusne
– Sklonite sa šporeta, dodajte puter (maslac) i promiješajte
– Kad se ohladi — promiješajte sa mikserom
Stavite u frižider da prenoći.
Domaća Nutela čuva se u staklenoj tegli u frižideru 1 mjesec.
