Hmelj pivu daje ugodan miris i gorčinu, a tanin ga bistri taložeći bjelančevine ječmenog slada.
U narodnoj se medicini hmelj smatra i dobrim sedativom jer smiruje živce. Kod osoba koje nemaju apetit i teško probavljaju hranu, rabi se i kao infuz, alkoholni ekstrakt ili sirup.
Također je primijećeno da jastuci punjeni hmeljom pomažu kod nesanice. Čaj od hmelja također pomaže kod poremećaja spavanja, straha i nemira.
Priprema se tako što se žličica-dvije hmelja prelije kipućom vodom (200 ml). Potom se čaj ostavi poklopljen da odstoji 15 minuta, uz povremeno miješanje, a zatim se procijedi i pije.
Ako je riječ o nesanici, pije se prije spavanja, a u drugim okolnostima kada nastupe strah i nemir.
