Šarena salata je obavezna zimi na mnogim trpezama, pa i onim novogodišnjim.
Mi vam danas donosimo recept za spravljanje odlične šarene salate.
Sastojci:
- 2 kg paprika
- 2 kg zelenog paradajza
- 2 kg kupusa
- 2 kg krastavaca
- 1 kg mrkve
- 1 l sirćeta
- 3 l vode
- 20 dkg soli
- 15 dkg šećera
- 1 kesa bibera (zrno)
Priprema:
Prokuhati vodu sa sirćetom, soli, biberom i šećerom. Povrće oprati i očistit, isjeći na komade i poredati u odgovarajuće posude i preliti prethodno pripremljenom smjesom.
