Priprema
Vrijeme pripreme:60 minTežina:Srednje zahtjevno
Pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte naribanu limunovu i narančinu koricu, ulje i mlijeko te sve dobro izmiješajte.
Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Pripremjeni biskvit izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh (veličine 35×45 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta.
Sadržaj vrećice pudinga pomiješajte sa 2 žlice šećera i 50 ml mlijeka, dodajte slatko vrhnje.
Ostatak mlijeka zakuhajte. Kad mlijeko zakipi, ulijte mješavinu pudinga te na laganoj vatri kratko prokuhajte.
Pečeni biskvit ohladite, natopite sokom od kompota, a zatim na njega izlijte kuhani puding.
Na topli puding posložite polovice marelica.
Posluživanje
Kolač dobro ohladite i poslužite sa šlagom.
Savjet
Umjesto pudinga možete koristiti i kremu za torte Dolcela.
Sastojci
2 jaja, 130 g šećera, 1 Vanilin šećer, naribana narančina korica, naribana limunova korica, 100 ml ulja, 100 ml mlijeka, 1 prašak za pecivo, 150 g brašna, 1 kompot, 1 puding vanilin, 350 ml mlijeka, 2 žlice šećera, 100 ml slatkog vrhnja.
