Ukusna kombinacija sočnog čokoladnog biskvita i kreme od kikiriki maslaca.
Sastojci:
Biskvit:
300 g brašna
200 g šećera
80 g kakaa
6 g praška za pecivo
6 g sode bikarbone
2 jaja
240 ml mlijeka
240 ml vode
120 ml ulja
1 žličica ekstrakta vanilije
Krema:
400 g svježeg krem sira
200 g šećera u prahu
450 g kikiriki maslaca
200 ml vrhnja za šlag
Priprema:
Napravite biskvit:Sve suhe sastojke osim šećera pomiješajte u posudi, a šećer i jaja izmiksajte u drugoj posudi. U šećer i jaja dodajte mokre sastojke, promiješajte, a zatim umiješajte i suhe sastojke i dobro izmiksajte.
Kalup obložite papirom za pečenje, ulijte smjesu i pecite 50 minuta na 180 stupnjeva. Provjerite čačkalicom ako je gotovo, a kada bude gotov, biskvit ohladite i prerežite na dva dijela.
Napravite kremu:Mikserom izradite vrhnje za šlag, a u drugoj posudi izmiksajte krem sir i šećer u prahu. Dodajte i kikiriki maslac pa miksajte dok ne dobijete kremu. U kremu umiješajte izrađeno vrhnje za šlag, a zatim i izmiksajte.
Složite:Pripremite pladanj na kojemu ćete složiti kolač – na dno stavite biskvit koji ćete premazati kremom, a zatim na kremu ide još jedan sloj biskvita koji se opet premaže kremom.
Kolač možete dekorirati po želji – na vrh možete dodati šlag i posipati kakaom ili čokoladom u prahu. Ostavite u hladnjaku preko noći, a zatim poslužite.
izvor index.hr
