Sastojci
TESTO:
– brašno 1kg.
– mleko 250ml.
– vode 250ml.
– kvasac 1kockica
– šećer 1kašika
– soli 2kašičice
– ulja 50ml.
– sirće 1kašika
– jaja 2kom.
FIL SA SIROM:
– sir 150g.(mrvljeni)
– jaja 2
– pršuta 150g.
FIL SA BLITVOM:
– jaje 1
– mrvljeni sir 150g.
– blitve 150-200g.(sveže iseckane)
FIL SA AJVAROM:
– ajvar 3-4kašike
ZA PREMAZIVANJE KORA:
– margarin 150g.
ZA PREMAZIVANJE CELE POGAČE:
– kisela pavlaka 2-3kašike
– jaje 1
– susam 2-3 kašike
