Sastojci:
4 velika krompira
300 gr mlevene govedine
1 mali crni luk, iseckan
2 kašike maslinovog ulja
1 jaje
2 kašike brašna
so, biber i začini po ukusu
Uputstvo:
Kuvajte krompir dok ne omekša. Izgnječite ga i pomešajte sa jajetom, brašnom, solju i biberom. Propržite mlevenu govedinu sa crnim lukom, solju i začinima. Uzmite deo testa od krompira, spljoštite ga u ruci, napunite ga mesom i zatvorite ga u disk.Pržite u tiganju sa maslinovim uljem dok ne porumeni sa obe strane.
izvor novosti.rs
