Sastojci:
15 dkg laganog mliječnog namaza
3 kisela krastavca
2 žlice kiselog vrhnja
1-2 režnja češnjaka
2 žlice lagane majoneze
1 žličica sjeckanog peršina
Priprema:
Kisele krastavce i češnjak dobro usitniti.
Posebno miješati mliječni namaz, kiselo vrhnje i laganu majonezu.
Glatkoj smjesi dodati usitnjene krastavce i češnjak.
Sve dobro izraditi, po potrebi dodati soli, posipati peršinom i poslužiti hladno uz razna jela.
Umjesto svježeg češnjaka, može se uzeti 1 žličica češnjaka u prahu, a po želji se u umak može umiješati par kapi limunovog soka.
