Sastojci:
Kolač:
140 g mljevenog maka
150 g šećera
1 vanilin šećer
75 g griza
600 ml mlijeka
150 g maslaca
400 g mljevenog keksa
Preljev:
150 g bijele čokoalde
70 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Pomiješajte sastojke i skuhajte kremu.Kuhajte mlijeko, mak, šećer i vanilin šećer zajedno s grizom. Kuhajte desetak minuta dok se smjesa ne zgusne.
Dodajte maslac.Maknite s vatre i u vrelu kremu dodajte maslac. Dobro promiješajte.
Dodajte keks.Zatim dodajte i petit keks i miješajte dok se smjesa ne sjedini. Smjesu stavite u kalup promjera 22 centimetra i stavite u hladnjak.
Napravite preljev.Zagrijte slatko vrhnje do vrenja i njime prelijte bijelu čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi.
Kolač, odnosno tortu, prelijte čokoladom i ukrasite po želji.
izvor index.hr
