Potrebno:
Sastojci za bombice:
* napolitanke sa limunom, 150 g
* mleveni keks, 200 g
* bela čokolada za kuvanje, 100 g
* rendana korica od limuna, 1 kom
* slatka pavlaka, 100 ml
* margarin, 50 g
Za belu glazuru:
* bela čokolada za kuvanje, 150 g
* margarin, 45 g
* ulje, 3 kašike
Za dekoraciju:
* usitnjene napolitanke, 5-6 kom.
Priprema:
– Napolitanke samleti u blenderu.
– U drugu posudu staviti mleveni keks, mlevene napolitanke i rendanu koricu limuna.
– U drugu posudu sipati slatku pavlaku, maslac i zagrevati na tihoj vatri dok se maslac ne otopi. Skloniti sa ringle i u smesu dodati iseckanu belu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne otopiti.
– Keks preliti smesom sa otopljenom čokoladom. Sve sastojke mešati rukama dok se ne dobije kompaktna smesa. Staviti smesu u frižider oko 30 minuta da se stegne.
– Od smese praviti kuglice i staviti ih u frižideru 10 minuta da se stegnu.
Za dekoraciju:
5-6 napolitanki izmrviti rukama na drvenoj dasci ili u tanjiru. Na pari otopiti čokoladu i maslac, sve lepo izmešati.
– Uzeti kuglicu i pomoću viljuške ih umakati u čokoladu pa u usitnjenu napolitanku.
Po želji kuglice staviti u papirne dekorativne korpice.
izvor novosti.rs
