Sastojci:
Za aromatični zaokret razmislite o korištenju čipsa s paprikom kako biste poboljšali okus ovog jela.
Za pripremu pomiješajte:
1 kg pilećeg filea, 2 čaše gustog jogurta, 2-3 jaja i 200 g čipsa. Začinite solju i paprom po želji.
Priprema:
U zdjeli pomiješajte jogurt, jaja, sol i papar i umutite ih zajedno. Uzmite oprano i osušeno bijelo meso i narežite ga na tanke duguljaste trakice prije nego što ih dodate u marinadu. Zatim zdrobite čips ručno ili blenderom. Sada svaki komad piletine u marinadi obilato premažite nasjeckanim čipsom. Za pripremu ove vrste piletine imate mogućnost pržiti je u tavi s puno ulja ili peći u pećnici.
Iako je prženje piletine u tavi uobičajena metoda, postoji alternativni način da je pripremite pečenjem u pećnici. Da biste to postigli, slijedite ove korake: Posložite komade piletine na rešetku i prebacite ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Ostavite ih da se kuhaju otprilike 25-30 minuta dok korica ne postane prekrasna zlatno hrskava. Što se tiče umaka, imate mogućnost kombinirati majonezu i kečap ili napraviti umak po želji. Prepustite se užitku uživanja u mekanoj i hrskavoj piletini. Uživati!
