Pamtimo samo neke namirnice iz prošlosti, a danas bi mogle izazvati šok ili gađenje.
Samo gledajući ih, mlađa generacija bi mogla izgubiti ukus, a ipak su ih mnogi voljeli.
Evo nekoliko primjera hrane iz vremena socijalizma koja je bila i čudna i jedinstvena.
Jedno se ne može osporiti: naše majke i bake zaslužuju medalju za stvaranje nečega iz ničega.
Dugi redovi u prodavnicama, gde smo i dalje zatekli skoro prazne police, racioniranje hrane, uvoz ograničen na minimum…
Uprkos svemu, domaćice su se nekako snašle.
Nekad su to radili jako dobro, drugi put… malo lošije.
Barem tako danas gledamo na jelovnike iz tih vremena.
Skoro svi su jeli ova jela sa guštom!
Međutim, ako bismo ih 2023. servirali našoj djeci, mogli bismo očekivati glasne komentare i zgrožene poglede u kući.
Pogledajte šta se tada smatralo delikatesom.
Možda ih se i ti sećaš.
Hleb sa šećerom
Nekada se, na primer, hleb sa šećerom služio kao slatki doručak.
Danas bi, međutim, ovakav sendvič serviran za doručak vjerovatno izazvao veliki šok za djecu.
Mortadela umjesto šnicle
Da li bi iko pomislio da danas za ručak ili večeru posluži umotane komade motadele?
U prošlosti je to bila popularna poslastica.
Gotovo sve vrste supa
Kada je riječ o mračnoj strani kulinarske povijesti, svakako možemo navesti primjere brojnih supa.
Među najgorima su voćna supa (kao da ste u kompot dodali testeninu) ili mlečna supa (juha od ovčije kože sa komadićima hleba).
Pa ipak, u socijalizmu, govedji mozak se smatrao delikatesom.
Domaćice su ga spremale zajedno sa jajetom i služile kao današnji prženi pirinač.
Vjerovatno bi malo ljudi danas jelo ovo jelo.
Ovo su primjeri namirnica koje danas smatramo čudnim i možda pomalo odvratnim, ali oni koji su odrasli uz njih možda ih se rado sjećaju.
