Ulje i alkohol su dva najveća neprijatelja jetre jer otežavaju njen rad. Ako je jetra bolesna, situacija može postati gora ukoliko se ne slijede pravila ishrane.
Dnevne preporuke su:
– uglikohidrati, 300 – 400 grama
– proteini, 1,5 – 2 grama, pića bogata proteinima se preporučuju između jela, ali samo na ljekarski savjet
– masti, 40 – 50 grama
– vitamini, B kompleks, vitamin C
– minerali, jedite manje soli ako imate simptome zadržavanja tekućine u organizmu, kalij, kao i željezu u slučaju anemije.
Hrana koju je potrebno izbjegavati:
– grah
– crveno mesto, meso s mnogo masnoće
– jaja
– pržena hrana, maslac (ograničeno)
– orasi i suncokret, suho voće
– začini
– ajvar i kiseli krastavci
– jaki čajevi i kafa
– sva gazirana i alkoholna pića.
Dozvoljena hrana:
– pahuljice
– mlijeko i mliječni proizvodi
– supe
– povrće i variva
– krompir
– voće i voćni sokovi
– šećer i med
– žele
– keks.
