Sastojci:
½ kg krompira
150 g pršute i kačkavalja
1 jaje
50 g griza
1 kašika seckanog peršuna
so, ulje, prezle
Priprema:
Krompir obariti, oljuštiti i istrugati na rende, dodati jaje, griz, peršun, sitno seckanu ili krupno rendanu pršutu i kačkavalj i sve na kraju posoliti.
Od mase napraviti veknicu, seći tanke kolutove, uvaljati ih u malo prezli i pržiti na vrelom ulju. Prijatno!
