Sastojci:
4 krumpira
2 mlada luka
2 jaja
4 žlice krumpirova škroba
2 žlice brašna
sol
Priprema:
Naribajte oguljen i opran krumpir u posudu. Mladi luk nasjeckajte na kolutiće i dodajte krumpiru. Dodajte jaja, sol i brašno te sve dobro promiješajte. Oblikujte popečke. U tavi zagrijte malo ulja pa pecite popečke na srednje jakoj vatri dok ne dobiju lijepu boju s obje strane.
Kada ih stavite u tavu, lagano ih stisnite kako bi imali ravniji oblik. Izvadite ih iz tave i stavite na papirnati ubrus kako bi upili višak masnoće. Poslužite kao doručak, predjelo uz umak po ukusu ili prilog.
izvor dnevno.hr
