Sastojci za posnu slanu rozen tortu:
- pakovanje rozen kora
- 3 kašike gustina
- 250 g posnog majoneza
- voda
- 70 g posnog margarina
- 300 g tunjevine
- 400 g kukuruza šećerca ili jedna manja konzerva od 340 g
- 5 kiselih krastavčića
- 4 srednje šargarepe
- 200 g rendanog posnog kačkavalja
Priprema:
U jednu šerpicu sipajte oko dva decilitra vode i zagrejte do ključanja. Kada proključa, dodajte gustin, koji pre toga treba zasebno da umešate u činijicu s vodom.
Sve vreme mešajte, dok se ne razbiju sve grudvice, a kroz par minuta će smesa već postati gusta i tada je sklonite sa vatre. Smesa brzo postane gusta, zato dobro pripazite da ne zagori. U fil dodajte margarin i mešajte dok se skroz ne rastopi.
Fil odložite da se sasvim ohladi, a možete ga staviti i u frižider na 10 minuta.
U tri činije odvojte tunjevinu, kukuruz i na kockice iseckanu šargarepu, a zatim im jednako dodajte fil i majonez.
U fil s kukuruzom ili tunjevinom, po izboru, dodajte na kockice iseckane krastavčiće.
Položite koru i premažite je slojem fila od kukuruza, pa je prekrijte korom. Drugi sloj može biti tunjevina, a treći sloj šargarepa.
Kada preklopite poslednjom korom, premažite je filom od majoneza i po želji je možete posuti posnim kačkavaljem.
Tortu odložite u frižider da stoji barem tri sata.
izvor b92.net
