“Bogati” recept koji će se dopasti baš svima. Služite uz pomfrit, pečeni krompir ili pire. Prijanto!
Potrebni sastojci za 4 osobe:
4 teleće šnicle
4 kriške šunke
2 jajeta
150 g prezle
so
biber i suncokretovo ulje
senf po želji
Način pripreme:
Stavite šnicle između dvije plastične folije, istucite meso tučkom i stavite na radnu površinu. Svaku šniclu posolite i pobiberite, po želji premažite tankim slojem senfa. Ređajte po krišku šunke i mekog kačkavalja, urolujte i zakačite drvenim čačkalicama.
Odsjecite krajeve tako da rolnice imaju pravilan oblik. Umutite jaja u dubokoj činiji, posolite i pobiberite. Rolnice prvo uronite u jaja, pa uvaljajte u prezle i pecite u teflon tiganju sa malo ulja. Povremeno ih okrećite da porumene sa svih strana. Na kraju ih zapecite u rerni 10 do 15 minuta na 180 stepeni. Kada budu gotove, izvadite čačkalice, isjecite meso na tanke kriške i poslužite dok je vruće.
