Sačuvajte recept, sigurno ćete praviti ponovo: Kremasti kolač sa keksom i filom od vanile i karamele

Sačuvajte recept, sigurno ćete praviti ponovo.

Sastojci:

šećer u prahu – 100 g,mleko – 250 ml,brašno – 300 g,prašak za pecivo – 1kesica,kakao – 2 kašike,biljno ulje – 100 ml,jaja – 2 kom,limunov sok 20 ml,vanilin šećer 7 g

Sastojci za kremu za puding:

mleko – 500 ml,žumance,Prašak za puding od vanile – 2 pakovanja,šećer u prahu – 100 g,maslac – 150 g,vanilin šećer – 2 pakovanja

Sastojci za karamel kremu: karamela – 500 g,puter – 350 g,slatka pavlaka 150ml

Dodatno:čokoladna glazura,keks – 300g

Priprema:

Kora: U činiju staviti jaja, limunov sok, vanilin šećer, šećer u prahu i umutiti mikserom, dodati mleko, pa mutiti još malo. Zatim u tu smesu dodati brašno, prašak za pecivo i kakao, pa ponovo umutiti mikserom. Izliti smesu u oleh i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.

Fil: Stavite mleko na ringlu, dodajte žumance, prah od pudinga, i zakuvajte uz stalno mešanje žicom. Kada se zgusne puding dodajte šećer u prahu i promešajte. Ostavite da se ohladi. U ohlađen puding ubacite puter pa umutite mikserom. Premažite preko kore.

Preko fila poređajte keks.

Drugi fil: U činiji umutiti puter, dodati karamelu pa sve umutiti mikserom. Dodati slatku pavlaku pa sve umutiti. Premzati preko keksa.

Ohladiti u frižideru preko noći.Odozgo stavite čokoladnu glazuru uz pomoć poslastičarskog šprica praveći šare.

(domacikolaci.net)

Zadnje iz rubrike KULINARSTVO

Najnovije na portalu »

Popularno

Facebook