SASTOJCI:
5 kg paradajza
4 šolje bosiljka
PRIPREMA:
1. Paradajz operite i kratko obarite u kipućoj vodi.
2. Ogulite kožicu i po želji ga stavljajte cijelog ili izrezanog na četvrtine.
3. U teglu stavite red paradajza pa red rukom natrganog bosiljka.
4. Pritisnite malo drvenom kutlačom i nastavite istim redostljedom puniti tegle.
5. Dobro zatvoriti i staviti u šerpu sa vodom.
6. Kuhati na laganoj vatri dok ne provrije i ostaviti da se krčka 20 minuta.
7. Ostaviti da se ohlade u šerpi sa vodom i sve je spremno za konzumiranje.
I uživajte tokom prohladnih dana.:)
