Sastojci:
1 šalica riže
1 limenka kukuruza šećerca
20 dkg šampinjona
3 tikvice
po 1 zelena i crvena paprika
1 poriluk
2 žlice ulja
sol, papar
Priprema:
Na zagrijanom ulju propirjati nasjeckani bijeli dio poriluka, dodati sjeckane paprike, ploške tikvica i usitnjene šampinjone pa posipati s malo mješavine začinskog bilja.
Na kraju dodati ocijeđeni kukuruz i kuhanu rižu.
Promiješati i začiniti solju i paprom.
Poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog pečenom mesu.
