Krcat je hranjivim tvarima, a limunska kiselina pomaže nam u borbi protiv bakterija i virusa, ali jeste li znali da zapravo kora limuna sadrži najviše vitamina i minerala dragocjenih za naše zdravlje?
Limun je izuzetno zdravo voće, no želite li iz limuna izvući zaista maksimum jedite ga – zamrznutog. Naime, najzdraviji dio limuna je njegova kora koja uvijek ostane neiskorištena. Zamrznete li limun, koricu ćete učiniti ne samo jestivom nego i ukusnom pa će imati svježi okus citrusa.
Kako najbolje zamrznuti limun? Narežite limun na kriške, stavite ih u vrećicu za zamrzavanje i pa u zamrzivač. Kada poželite pojesti krišku limuna jednostavno je izvadite iz zamrzivača i pojedite tako smrznutu. Limun, i korica i meso, na taj će način ‘pucati’ od osvježavajućeg okusa citrusa.
Evo koje ćete sve vitamine i minerale unijeti u organizam kada pojedete limun s koricom:
– vitamin C, B6, A i E
– folna kiselina
– kalcijum
– bakar
– željezo
– cink
– magnezijum
– kalijum
– bjelančevine
– riboflavin
– niacin
– tiamin
– fosfor
Limun je nezamjenjivi saveznik u borbi protiv gripe i viroze, a limun je i sastojak prirodnog antibiotika kojeg vrlo lako možete napraviti sami.
Želite li već na početku svakog dana učiniti nešto dobro za svoje zdravlje, saznajte zašto je dobro svako jutro piti mlaku vodu s limunom.
