Sastojci
– 1 kg krompira
– 1 ½ šolja brašna
– 1 jaje
– ¼ šolje mlijeka
– so, biber
Način pripreme
Krompir ogulite, izrežite i skuhajte u slanoj kipućoj vodi.
Izgnječite ga i dodajte mlijeko i umućeno jaje.
U smjesu brašno i oblikujte šniclice.
Pržite ih u vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.
