“Ti si žensko, ti si tuđa kuća”, kad se sjetim tih riječi mojih roditelja i dan danas me zaboli u grudima. Boljelo me je mnogo svaki put kad sam vidjela tu veću privrženost sinu, njemu ništa nije smjelo da fali, on se čuvao pod staklenim zvonom.
A ja…. ja sam bila tuđa kuća. Udala sam se i otišla što sam dalje mogla. U tuđoj zemlji, sa po dva kofera u ruci smo muž i ja počeli od nule, sami i bez ičije pomoći.
Bilo je teško, ali vremenom smo uspjeli i stali smo na noge. Svidio nam se život koji smo imali tamo negdje, odlučimo da se tu skućimo zauvijek i kupimo našu kuću. Tog dana kad smo potpisala kupoprodajni ugovor i uzeli ključeve istog momenta smo otišli u naš novi dom. Kad smo ušli muž mi je pružio ključeve i rekao “sad više nisi tuđa kuća, sad je ovo tvoja kuća, kupio sam kuću da ti srce strane na mjesto”. A ja.. ja sam samo plakala.
Sad imam svoj dom, al praznina koju imam zbog manjka ljubavi od mojih roditelja ne može da se popuni.”
BONUS:
TURSKI HLADNI ROLAT GOTOV ZA 10 MINUTA: BELI SULTAN KOLAČ OD KOKOSA I VIŠANJA…
SASTOJCI:
1l mleka
9 kašika brašna
7 kašika šećera
30 g maslaca
3 kesece vanilin šećera
100-200 g kokosovog brašna
Fil od višnje:
600 ml soka od višnje
40 g brašna
10 g gustina
2 kašike šećera
PRIPREMA:
Uzmite pleh dimenzija otprilike 30×40 cm, premažite ga i pospite ga kokosovim brašnom i ravnomerno ga poravnajte po plehu.
U jednoj činiji sjedinite mleko, brašno, šećer, maslac i vanilin šećer i mutilicom pomešajte dok ne postane gusto.
Zatim smesu ispasirajte da biste razbili grudvice brašna i bili sigurni da će smesa da bude glatka.
Tu smesu zatim prelijte u pleh, preko kokosovog brašna.
Zatim uzmite šerpu u koju ćete sipati sastojke za fil od višanja i pomešajte ih na šporetu dok se ne zagreje do maksimuma uz neprestano mešanje.
Sklonite sa vatre i sipajte preko ostalih sastojaka u plehu i ostavite da se ohladi.
