Sastojci:
16 jaja
1 kg šećera
4 supene kašike vinskog sirćeta
7 kašika gustina
1 puding od vanile
8 dl mleka
250 g margarin
Priprema:
Umutiti 4 belanaca sa 200 g šećera i 1 kašikom vinskog sirćeta. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći tj. sušiti u reni na 150 stepeni oko 45 minuta. Napraviti ukupno 4 ovakve kore.
Umutiti 16 žumanaca sa 200 gr šećera, 7 kašika gustina i 1 pudingom od vanile. Skuvati umućenu smesu sa žumancima u 8 dl mleka. Kada se ohladi dodati 1 umućen margarin. Po receptu ne ide, ali ja u fil ubacim malo isjeckanih, prženih lješnjaka.
Postupak filovanja: kora, fil, kora, fil, kora,fil i kora. Cijelu tortu premazati umućenim šlagom i ukrasiti po želji. Prijatno!
