POTREBNI SASTOJCI: za kolačiće od vanile:
125 g putera
50 g šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
125 g brašna (glatkog)
50 g praha za puding od vanile
Čokoladni kolačići:
125 g putera
50 g šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
125 g brašna (glatkog)
50 g čokoladnog pudinga u prahu
NAČIN PRIPREME
Rukama izmiksajte puter sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
Dodajte brašno i umiješajte u smjesu.
Na kraju dodajte prašak za puding od vanile i umijesite smjesu.
Smjesu prebacite u kesu za zamrzivač i stavite u frižider na pola sata.
Pred kraj preostalog tijesta za keksiće od vanile napravite čokoladnu smjesu.
Prebacite testo u kesu za zamrzivač i stavite u frižider na pola sata.
Izvadite laganu mešavinu iz frižidera.
Odozgo kidajte komade tijesta veličine lješnjaka.
Od testa oblikujte kuglice i stavite na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući razmak jer će se kolačići proširiti.
Pritisnite viljuškom svaku lopticu da je označite.
Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180°C 8 minuta.
Od ukupne količine bijele smjese dobijen je 41 kolačić.
Nakon vađenja iz frižidera, na isti način obradite i tamnu smesu. Tamna smjesa se pretvorila u 41 kolačić. Čuvati u frižideru na hladnom mestu.
