Dijeta koja je pred vama bazirana je na jagodama a iskustva onih koji su je sprovodili ukazuju na gubitak čak 3 kilograma za 4 dana! Pa malo li je… Elem, prvo da se upoznamo sa glavnim “junakom” ove dijete a onda prelazimo na dijetni plan.
Jagode – Ukusno i zdravo voće (zvaćemo ga tako mada spada u porodicu ruža) – izuzetno je bogato C vitaminom. Više vitamina C od jagode posjeduje jedino ribizla. Kada je u pitanju folna kiselina – jagoda je u tom slučaju apsolutni lider – ni jedno drugo bobičasto voće ne može joj prići! Sama jagoda je antiseptik i odlično pomoćno sredstvo u kozmetici (naročito kod upale kože) a treba spomenuti i da odlično djeluje kod problema sa desnima i respiratornih problema. Takođe, jagoda se pokazala i kao odličan “borac” protiv povišenog krvnog pritiska. Na pshološkom planu značajno smanjuje stres i poboljšava raspoloženje. I zato tako dobrog raspoloženja bilo bi zgodno da se “bacimo” na četvorodnevnu dijetu sa jagodama. Nemojte se iznenaditi receptima u kojima se miješaju za većinu nas “nepomirljive” namirnice – jednostavno probajte pa tek onda iznesite svoju ocijenu.
Uvodne napomene
– Dijeta je bazirana na svježim namirnicama – zato obratite pažnju prilikom kupovine na kvalitet! Organski gajene namirnice, ako su vam dostupne, su pun pogodak!
– Blender je prosto neophodan kod ove dijete: ne samo da ubrzava proces pripreme hrane već i pomaže da se ona pravilno asimiluje. Zato ga stavite na vidno mjesto – uvijek na dohvat ruke.
– Ukoliko ste zaposleni a misli se na fiksno radno vrijeme od 9 do 17 – najbolje je da dijetu počnete u petak. Time ćete preskočiti samo dva ručka (zamijenite ih svježim jagodama) a rezultati će biti slični.
– Budući da dijeta traje svega 4 dana – ne postoje posebne preporuke što se tiče povećanja fizičke aktivnosti
– Ukoliko ne možete bez kafe – potrudite se da količina popijene ne bude veća od 2 šoljice (raspoređeno u toku dana) a uz svaku šoljicu obavezno popijte i čašu vode.
Dijeta sa jagodama – Prvi dan
Za doručak, pripremite lijepu, voćnu salatu. Uzmite 250 g jagoda, operite ih i isijecite na kriške. Polovinu jabuke isijecite na kockice, a pola banane – na kolutiće. U velikoj činiji lagano pomiješajte sve sastojke uz dodatak jedne kašičice meda i 50 g nezaslađenog jogurta.
Između doručka i ručka, vjerovatno ćete ogladniti. Jedan šejk sa jagodama će vam sigurno prijati i “otjerati” glad:
Šejk za užinu: 100 grama jagoda i 1 dl nemasnog mlijeka ubacite u blender, dodajte 1/2 kašičice meda i 50 ml negazirane mineralne vode i sve to lijepo izmiksujte. Dobićete toliko potrebnu energiju, malo kalorija a osjećaj gladi će odlepršati.
Za ručak pripremite laku salatu čiji su sastojci:
150 g jagoda
1 parče ćurećih grudi
100 g krastavca
300 g špargle
10 g peršuna
20 g oraha (mljevenih ili krupnije izgnječenih)
1 kašike soka od limuna
6 kašika čorbe od povrća (ili negazirane mineralne vode)
1 kašičica maslinovog ulja
Očistite špargle, isijecite na komade, kuhajte dok ne budu sasvim mekane. Jagode operite i isijecite na krugove. Isijecite i krastavac na kriške a obarene ćureće grudi na trake. Sve to pomiješajte u velikoj činiji. Preko toga sipajte sos napravljen miješanjem soka od limuna, šest kašika čorbe i maslinovog ulja. Pospite orasima po želji i ukusu. Salata je spremna.
Za užinu možete pojesti jogurt sa jagodama: 100 g jagoda, 1 dl malomasnog jogurta promiksajte sa kašičicom meda.
Za večeru – naravno, opet salata. Pomiješajte: 1 veći kuhani krompir, glavicu sitno sjeckanog crnog luka, 1 mali kuhani celer, 1 dl jogurta, 50 g nemasnog sira i lišće peršuna. Ukus po želji dotjerajte sokom od limuna, solju i biberom.
Drugi dan
Za doručak: 2 kriške integralnog hljeba premazanog malomasnim sirom (do 2% masnoće).
Prepodnevna užina drugoga dana: Od 200 grama jagoda napravite pire, pomiješajte sa različitim bobicama, dodajte 1 kašičicu maslaca i kašičicu meda.
Za ručak će biti neobična, ali ukusna salata. U velikoj činiji pomiješajte sitno sjeckane slijedeće sastojke: jagode (100 g), 1/2 zelene salate, 1 paradajz, 1 papriku, nemasni sir (50 g), jogurt (1/2 dl), sok od limuna, soli po ukusu, tost od kriške integralnog hljeba isječenog na kockice.
Za popodnevnu užinu možete popiti osvježavajući koktel: mješavinu soka od jagoda (1 dl), nemasnog jogurta (1 dl) i soka od ananasa (1/2 dl).
Večera: Palačinke sa jagodama – Palačinke pecite u teflon tiganju i služite sa kremom od izgnječenih jagoda, mladog sira i kašičice meda.
Treći dan
Za doručak – energetsko “punjenje” u vidu ovsene kaše sa dodatkom 1/2 dl soka od jabuke, pola banane i 100 g kolutića jagoda.
Prijepodnevna užina: 1 dl niskokaloričnog jogurta, 100 g jagoda i kašičica meda – sve dobro izmiksano u blenderu.
Ručak: 200 g svježih jagoda a zatim “čupavi” karfiol: Manja glavica karfiola barena u vodi pa zatim premazna sa kašičicom putera a onda posuta komadićima sitno sjeckane šunke (30 g).
Popodnevna užina: Mješavina po 1 dl soka od pomorandže i jagoda sa kašičicom meda.
Izvrstan obrok za večeru: Napraviti pire od jedne veće barene šargarepe i jednog barenog krompira uz dodatak mlijeka (koliko je potrebno da se dobije vazdušast pire). Dodajte i kašičicu maslaca i malo vode. Dobro promiješajte. Sipajte pire u vatrostalnu posudu, preko njega stavite kolutove paradajza i paprike isječene na trake. Pospite sa kašikom parmezana a po želji dodajte prstohvat bosiljka (ili, ako više volite, origana). Zapecite u rerni 15 minuta. Uz ovaj pikantni pire se konzumira mješavina gustog soka od jednog paradajza i 100 g jagoda (radi boljeg ukusa dodajte i malo bibera).
Četvrti dan
Za doručak možete pojesti 2 kriške integralnog hljeba, sa namazom od nemasnog sira i 50 g jagoda.
Prijepodnevna užina četvrtog dana je rezervisana za multivitaminsku mješavinu: Izmiksajte jednu pomorandžu, jednu jabuku i 100 g jagoda. Dodajte kašičicu meda i još malo miksajte.
Za ručak četvrtog dana na redu je – riba. Najbolje bi bilo da to bude pastrmka, lagano dinstana sa crnim lukom, začinjena peršunom i kriškama limuna. Na ribu stavite i kolutove od 50 g jagoda i po želji malo senfa (izvrsna kombinacija)! Odličan dodatak je zelena salata blago zakiseljena limunovim sokom ili jabukovim sirćetom.
Popodnevna užina: U blender ubacite 150 g jagoda, kašičicu meda, sok od jednog limuna, i 1 dl vode. Po želji možete “obogatiti” ovaj napitak i dodavanjem 1/2 dl nemasnog jogurta.
Za večeru četvrtog dana – ujedno i posljednjeg dana ove dijete – na redu je vesela salata prepuna mineralima i vitaminima sa čitavim spektrom biljnih ukusa:
Dok pečete jedan veći krompir u rerni (sa ljuskom) – opraštate se od blendera praveći mješavinu od svježe šargarepe, paprike, lista celera i soka od limuna. Ali pažljivo – potrebno je napraviti nešto nalik pasti a za to je potrebno da vam je blender uključen svega par sekundi! Posebno pomiješajte nekoliko većih jagoda, 50 g nemasnog sira i 1 dl jogurta. Takođe napravite pastu ali rjeđu od prethodne. Skinite pažljivo ljusku sa pečenog krompira pa ga prekrijte prvim (gušćim) namazom, a zatim prelijte i rijeđim namazom i uživajte u spektru nevjerovatnih ukusa! Po želji možete dodati i malo bosiljka ili origana.
