American Journal of Medicine je objavio nalaze studije po kojima je tipična zapadnjačka prehrana povezana s većim rizikom za preuranjenu smrt.
Francuski naučnici s INSERM-a u Montpellieru pojašnjavaju kako ovakva prehrana ima visoki udio pržene i slatke hrane, a posebno mesnih prerađevina, crvenog mesa, mliječnih proizvoda s visokim postotkom masti i rafiniranih žitarica.
U njihovom istraživanju su korišteni podaci prikupljani tokom 16 godina od 3.775 muškaraca i 1.575 žena.
Ispitanici su imali prosječno 51 godinu.
Pokazalo se kako je zapadnjačka prehrana povezana s većom učestalošću metaboličkog sindroma, te posljedično bolesti srca i dijabetesa, važnih faktora rizika za skraćenje očekivane životne dobi.
