Prijedlog za iftar: Hadžijski ćevap
Sastojci: 900 g janjećeg mesa bez kosti, 500 g crvenog luka, 300 g paradajza, 300 g paprika babura, 250 g gljiva, 100 g maslaca, so, biber, peršun, pregament papir (za pakiranje ćevapa). Priprema: 1. Meso izrezati na kockice, posoliti i prepržiti na vrelom maslacu. Luk dinstati na maslacu dok ne poprimi žutu boju, dodati meso…