Recept za marcipan kolač
Sastojci:
Šalica = 150 ml
3 jaja
3 šalice šećera (stavite više ako želite slađe)
2 šalice ulja
4 šalice mlijeka
5 šalica glatkog brašna tip 400
2 šalice oraha/lješnjaka/badema
pola praška za pecivo
Za preljev:
10 žlica šećera
200 ml vode
250 g maslaca
200 g čokolade za kuhanje
4 šalice mljevenih oraha/lješnjaka/badema
Priprema:
Prvo pjenasto umutite jaja i šećer, a potom redom dodajte sve sastojke. Smjesu izlijte u nauljen i brašnom posut lim. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Za preljev pomiješajte vodu i šećer te stavite na štednjak da prokuha. Zatim maknite s vatre i dodajte ostale sastojke. Miješajte dok se sve ne otopi. Na topli biskvit prelijte topli preljev, pričekajte da se ohladi na sobnoj temperaturi, a potom ga stavite u hladnjak i ostavite dok se preljev ne stegne.
izvor dnevno.hr
