Čokoladni kuglof sa sirom – sastojci: tijesto: 280 g glatkog brašna (ili pola glatkog, pola oštrog za malo čvršću teksturu) 2 žlice kakaa 100 ml suncokretovog ulja 250 g mekog svježeg sira 3 jaja 1 prašak za pecivo prstohvat soli 170 g kristalnog šećera 150 ml vrhnja za šlag maslac za podmazivanje kalupa nadjev: 250…
Japan, Zemlja izlazećeg sunca i najdugovečnijih ljudi. Žene u proseku žive 87 godina, muškarci 81. Glavni faktori su geografska izolovanost, klimatski uslovi, navike, disciplina u svakom segmentu života, ali i poseban način ishrane, kojeg se drže od pamtiveka. Sirova riba, nato, miso supa i pirinač spadaju u osnovne namirnice, a poznata nutricionistkinja Mičiko Tomioka otkriva…
Potrebno je: Za premaz: Za glazuru: Priprema: Brašno, kakao, sodu bikarbonu i cimet pomešati. Sjediniti kiselu vodu, ulje, šećer i pekmez, pa dodati suve sastojke. Sve dobro izmiksati i izručiti u podmazan kalup (33×22 cm). Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 25 minuta. Vruć kolač premazati pekmezom. Čokoladu istopiti sa uljem,…
