Posna proja s porilukom – Nekada se redovito pripremala u kućanstvima diljem bivše Jugoslavije
Sastojci: 200 g bijelog brašna 200 g kukuruznog brašna 2 struka poriluka 100 ml ulja 1 vrećica praška za pecivo 400 ml kisele vode sol po ukusu Kako pripremiti starinsku proju: Najprije dobro operite poriluk. Bijeli dio sitno nasjeckajte i kratko ga popržite na malo ulja dok ne omekša. Zeleni dio ostavite sa strane jer…