Ukusni grah posebno je zanimljiv u ovoj kombinaciji. Paprike daju ovom jelu sočnost i slatkoću.
Sastojci
– 1 kg pečenih paprika
– 500 gr graha
– 2 luka
– 3 čehne bijelog luka
– 2 kašike paradajz pirea
– maslinovo ulje
– so, biber
Način pripreme
Grah skuhajte u vodi dok skoro ne omekša.
Sitno izrežite luk i bijeli luk i dinstajte u šerpi na maslinovom ulju.
Paprike ogulite i očistite od košpica pa izrežite na kockice.
Dodajte grah i papriku u šerpu zajedno sa paradajz pireom.
Podlijte sa vodom i kuhajte pola sata dok se okusi ne prožmu.
